Aperto nel lontano 1978, il Ristorante "Il Ghiottone" di Maria Rina si trova a Policastro Bussentino nel Cilento, non lontano dalla rada di Sapri e poco a sud di Salerno. Regina assoluta del locale è proprio Maria, che da anni si dedica con passione e competenza alla sua cucina nel rispetto assoluto della materia prima, il pesce, e della tradizione. Da qui nascono le ricette de "Il Ghiottone", sempre perfettamente eseguite. Maria è infaticabile e cura ogni aspetto del suo locale, che offre un´atmosfera rilassata e una mise en place impeccabile.
MENU
Cucina tradizionale campana e mediterranea rivisitata con gusto e passione
LOCATION
Atmosfera accogliente e raffinata, la cornice perfetta per i tuoi momenti speciali
EVENTI
Passa con noi il tuo giorno da ricordare e lasciati coccolare dal nostro staff
Un menu da "Ghiottoni"
Il benvenuto dato da Maria Rina ai suoi ospiti è già indicativo di quella che sarà la proposta e il suo modo di intendere la cucina. Si tratta, infatti, di una rivisitazione della panzanella, piatto tipico campano qui scomposto in un cilindro di pane raffermo rinvenuto nell´acqua, strizzato e condito con olio, spicchi di pomodorini freschi e basilico.
Ma i piatti tipici de "Il Ghiottone" sono tantissimi, raffinati in più di quarant´anni di arte culinaria. Si passa dai gamberi fritti e serviti nel classico cuoppo campano al "Mare o orto", composto da polipo, agrumi e fiori eduli. E poi i ravioli con fusione di crostacei; gli spaghetti, vongole, peperoni verdi e mollica di pane fritto; il tamburello di merluzzo in crosta di patate, stufato di scarola e pomodorini.
Oltre ai soliti piatti tipici potreste degustare anche un´ottima pizza dal mercoledì alla domenica.
Per dolce, provate la sfogliatina calda alla crema, con frutta fresca, oppure il pane di fichi con mousse di ricotta di capra e frutti di bosco
Dicono di noi
Il cannolo cilentano di Maria
Oltre alle altre prelibatezze Maria del ghiottone merita, considerato che questo è il periodo, un premio nobel per i suoi cannoli cilentani
Federico Pinto
09/10/2025
Il ristorante merita una sosta a Policastro Bussentino
Ottimo sia il menù sia il servizio e l'ambiente; il menù non è banale e ci sono piatti di sicuro interesse. Notazione particolare per i cavatelli e gli antipasti raffinati e fantasiosi
Paolo G
15/09/2025
Ottima pizza
Pizza eccezionale ,molto buono il calzone napoletano.
Tempi di attesa un po lunghi.
Apprezzata la montanarina come entree. Ottimi i dolci
Alessandra C
27/07/2025
Ristorante pizzeria accogliente
La materia prima la fa da padrone abbiamo cenato veramente bene. Lo chef ha veramente una gran bella mano Antipasti, primi, secondi tutto eccezionale.
Anche La pizza, tipica napoletana, è eccellente.
I dolci, ottimi consentono una chiusura in creando.
Il servizio con qualche sbavatura ma il locale è sempre strapieno. Consiglio di prenotare
Massimiliano Benacquista
23/08/2025
Ottima pizza
Ingredienti molto buoni ...servizio buono ...i ragazzi molto disponibili... I bagni lasciano un po' a desiderare per quel target che vorrebbero fare loro nel 2025 non e tollerabile .... Il resto tutto sommato consigliato....e quella musica un po' assordante e fuori luogo in sottofondo .... Pizza ottima
BENEDETTO ROBERTO
30/04/2025
PRANZO APERTI IL SABATO, LA DOMENICA E I FESTIVI, GLI ALTRI GIORNI SOLO SU PRENOTAZIONE. CENA APERTI TUTTI I GIORNI TRANNE IL MARTEDÌ E MERCOLEDÌ
Chiusi il martedì e mercoledì
Anche nei giorni di chiusura, solo su prenotazione, il Ristorante il Ghiottone vi aspetta per i vostri eventi speciali.
Per cena vieni a provare la nostra pizza